Annecy

Nous avons fait un WE gastronomique à Annecy avec Soph & David.
Pour bien commencer, direction Cosna Vera chez l'incontournable Marc Veyrat.

On a découvert la cuisson à l'azote et les plantes qui ont fait son succès . Cerise sur le gâteau, le chef est venu nous parler un long moment (avec son célèbre chapeau). Il est à fond dans la défense du bio et des produits du terroir, Pacalou a eu un peu l'impression de m'entendre pendant 20 minutes !!!!

Pour digérer, nous avons visité Annecy. La ville est super belle. On a beaucoup aimé!

Le soir direction le Clos des Sens  ** , je vous mets quelques photos, histoire de vous mettre l'eau à la bouche!
Puis le dimanche, après un tour au gigantesque marché d'Annecy et avoir rempli le coffre de fromages savoyards, nous avons déjeuné à la Rotonde.... avec une splendide vue sur le lac!

Sur le retour, nous n'avons pas résisté à l'appel des caves de la Chartreuse à Voiron. La dégustation était exceptionnelle.....









La bulle sur le pré-dessert, c'est du sucre.......
Tous dans vos cuisines: qui sera le premier capable de rivaliser avec Laurent Petit???